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La industria alimentaria debe priorizar tanto el sabor como la seguridad. Esta solución integra de forma orgánica la detección de metales pesados, el análisis nutricional y el monitoreo microbiológico, proporcionando a las empresas procesadoras de alimentos y a los laboratorios de análisis una terminal de pretratamiento y análisis completa y eficiente.
Lógica clave
Pretratamiento de la muestra → Extracción de sustancias peligrosas → Determinación de componentes nutricionales → Evaluación de propiedades físicas.
Ventaja
La solución cuenta con un sistema de procesamiento multisitio de alta eficiencia (como digestión por microondas y soplado de nitrógeno), lo que mejora significativamente el rendimiento del laboratorio y permite una respuesta rápida ante incidentes repentinos de seguridad alimentaria.

Flujo del proceso

  • 01Pretratamiento de muestras
    Equipo claveDigestión por microondas/Centrífuga
    DescripciónDigiere matrices alimentarias complejas (como carne y cereales) para liberar iones de metales pesados.
  • 02Extracción de sustancias nocivas
    Equipo claveConcentrador de nitrógeno/Bomba de diafragma/Filtro
    DescripciónExtrae residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios y realiza una rápida concentración de solventes.
  • 03Análisis de metales pesados
    Equipo claveEspectrofotómetro de absorción atómica (AAS)
    DescripciónDetecta si metales pesados ​​como plomo, cadmio, mercurio y arsénico superan los límites permitidos en los alimentos.
  • 04Nutrición de rutina
    Equipo claveHorno de cenizas/Estufa de secado/Titulador
    DescripciónDetermina la fibra bruta, las cenizas, el contenido de humedad y la acidez/alcalinidad en los alimentos.
  • 05Propiedades sensoriales/físicas
    Equipo claveViscosímetro rotacional
    DescripciónEvalúa las propiedades reológicas y la viscosidad de productos lácteos, salsas y bebidas.
  • 06Garantía microbiológica
    Equipo claveEsterilizador de vapor/Incubadora
    DescripciónDetermina el recuento bacteriano total y cultiva bacterias patógenas; garantiza la esterilidad del equipo de laboratorio.

Casos de clientes

  • Sistema de extracción y detección de concentración de residuos de plaguicidas alimentarios y medicamentos veterinarios

    AplicaciónConcentra rápidamente los residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios en extractos mediante un concentrador de nitrógeno multisitio de alta eficiencia para el pretratamiento de muestras.
    Equipo claveConcentrador de nitrógeno + centrífuga + filtro + campana extractora

  • Sistema de pretratamiento para la detección rápida de residuos de metales pesados en alimentos

    AplicaciónRealiza la digestión completa y la liberación de iones metálicos en matrices alimentarias complejas (como carne y cereales) utilizando un sistema de digestión por microondas para el pretratamiento.
    Equipo claveSistema de digestión por microondas + espectrofotómetro de absorción atómica

  • Sistema de control de calidad de reología y viscosidad de alimentos

    AplicaciónMide rápidamente la consistencia y la fluidez (viscosidad) de productos lácteos, salsas y bebidas utilizando un viscosímetro rotacional.
    Equipo claveViscosímetro rotacional + baño de agua

  • Sistema de análisis y detección del índice nutricional de los alimentos (determinación del contenido de cenizas)

    AplicaciónDetermina con precisión el contenido de cenizas (impurezas inorgánicas totales) en los alimentos utilizando un horno de cenizas de acuerdo con los métodos estándar nacionales.
    Equipo claveHorno de cenizas + horno de secado + espectrofotómetro